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人气蛋包饭

人气蛋包饭的热量和减肥功效

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人气蛋包饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
米饭289千卡115千卡3克0.3克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
海参158千卡78千卡16.5克0.2克
青菜34千卡15千卡1.5克0.3克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
瘦肉269千卡143千卡20.3克6.2克
高汤84千卡16千卡2.25克1克
总量1565人气蛋包饭热量/卡路里972千卡
手风琴 热量972千卡,相当于手风琴540分钟消耗的热量...108

人气蛋包饭的做法共16个步骤

食材主料/辅料

米饭(适量)、鸡蛋(4个)、瘦肉(适量)、青菜(适量)、海参(一个)、胡萝卜(一根)、高汤(一小勺)、番茄酱(一勺)、蒜蓉(适量)、盐(一茶匙)、牛奶(一勺)
人气蛋包饭的做法图解1

1/16. 所有原料大集合,盐就不拍进来了,鸡蛋一个炒饭,三个做蛋皮,青菜切碎,胡萝卜切小块,肉切小细丝,海参切小块

人气蛋包饭的做法图解2

2/16. 先来做饭,鸡蛋一个加几滴水打散,下油锅炒开

人气蛋包饭的做法图解3

3/16. 倒入胡萝卜蒜末和肉丝,翻炒均匀受热,火不要太大,中火

人气蛋包饭的做法图解4

4/16. 加入切好的青菜和即食海参

人气蛋包饭的做法图解5

5/16. 加入高汤,没有的话可以不放,口感要差点

人气蛋包饭的做法图解6

6/16. 加入一勺番茄酱

人气蛋包饭的做法图解7

7/16. 加剩米饭一起炒开,依然不要开大火,饭硬了就不好吃了

人气蛋包饭的做法图解8

8/16. 翻炒均匀后加盐调味即可,乘出待用

人气蛋包饭的做法图解9

9/16. 另外三个鸡蛋加一勺牛奶

人气蛋包饭的做法图解10

10/16. 充分搅匀

人气蛋包饭的做法图解11

11/16. 平底不粘锅放少量的油,开最小火加热

人气蛋包饭的做法图解12

12/16. 缓缓倒入三分之一的蛋液,摊成薄薄的蛋皮,待蛋液即将凝固时关火,把炒好的米饭放上去,轻轻卷起一边包起即可

人气蛋包饭的做法图解13

13/16. 番茄酱淋在表面装饰

人气蛋包饭的做法图解14

14/16. 成品

人气蛋包饭的做法图解15

15/16. 成品

人气蛋包饭的做法图解16

16/16. 成品

食材功效信息

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、防细菌感染、保护肝脏等功效;可与牡蛎 、桂圆、苋菜搭配;与菠萝、糖精、茶叶相克,同食可能会引起不适;

瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有润肌肤、止消渴、滋阴润燥等功效;可与大白菜、银耳、山楂搭配;与田螺、雪花梨、牛排相克,同食可能会引起不适;

青菜的热量15千卡(每100克);具有止渴、镇咳、清热解毒等功效;可与辣椒、虾皮、猪肉搭配;与醋、兔肉、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

海参的热量78千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钙,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有促进发育、养心润燥、增强免疫力等功效;可与羊肉、枸杞、竹笋搭配;与山楂、石榴、山楂干相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、解毒生津、防癌等功效;可与香菜、蜂蜜、绿豆芽搭配;与白酒、水萝卜、辣椒相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 人气蛋包饭热量972 千卡
  • 脂肪17.71 克
  • 蛋白质57.11 克
  • 碳水化合物42.22 克
  • 837.9 毫克
  • 444 毫克
  • 21.15 毫克
  • 694 毫克

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