| 鲜色玉子豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 鲜色玉子豆腐热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于摔跤16分钟消耗的热量...360 | |||||
鲜色玉子豆腐的做法共8个步骤
食材主料/辅料
玉子豆腐（适量）、鸡蛋（适量）、什锦豆（适量）、大蒜（适量）、葱（适量）
1/8. 原料：玉子豆腐 鸡蛋 葱 蒜米小葱 什锦豆
2/8. 将玉子豆腐切成2公分左右厚段，豆腐沾上蛋液。
3/8. 适量的油烧热，下锅煎至两面金黄色。取出备用。
4/8. 用煎豆腐的油，爆香葱蒜，加入肉末炒熟。
5/8. 将豆腐入锅，加入适量的酱油及鸡精粉。
6/8. 将剩余的蛋液也倒入豆腐里。
7/8. 放入青豆，玉米粒及萝卜丁，倒入一点的水煮一会。
8/8. 用勺子轻推至均匀，待汤汁收干，起锅放上葱花即可。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、解热烦、预防动脉硬化等功效；可与黄豆、玉米、圆生菜搭配；与鹅、豆奶、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鲜色玉子豆腐热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克