| 芋儿烧鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芋头 | 克 | 297千卡 | 81千卡 | 2.2克 | 0.2克 |
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 总量 | 690克 | 芋儿烧鸡热量/卡路里836千卡 | |||
 热量836千卡，相当于开车418分钟消耗的热量...120 | |||||
芋儿烧鸡的做法共12个步骤
食材主料/辅料
芋头（适量）、鸡肉（半只）、生抽（适量）、白糖（少许）、豆瓣酱（适量）、葱花（适量）、香菜（适量）、老抽（适量）、姜（适量）、蒜头（适量）
1/12. 鸡斩块 加生抽老抽，少许糖，腌制20分钟
2/12. 姜蒜拍烂
3/12. 芋头切滚刀
4/12. 热锅冷油，加入姜蒜，炒香
5/12. 加入鸡，继续炒一下
6/12. 加入豆瓣酱，炒香
7/12. 加入漠过鸡的水，大火烧开，转小火20分钟
8/12. 加入芋头，加生抽老抽
9/12. 大火烧开，小火10到15分钟直到芋头软糯
10/12. 最后撒上香菜，起锅
11/12. 下饭 美味，喜欢我的菜谱 ，公众号：琦食
12/12. 这道菜最好汤水多点
食材功效信息
芋头的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补中益气、促消化、帮助消化等功效；可与芹菜、牛肉、鲫鱼搭配；与香蕉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芋儿烧鸡热量836 千卡
- 脂肪9.8 克
- 蛋白质20.7 克
- 碳水化合物19.5 克
- 钠112.1 毫克
- 钙49 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾718 毫克