| 皮蛋瘦身粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米 | 克 | 355千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 瘦肉 | 克 | 72千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 大米 | 克 | 391千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 皮蛋 | 克 | 4千卡 | 200千卡 | 2克 | 10克 |
| 总量 | 252克 | 皮蛋瘦身粥热量/卡路里822千卡 | |||
 热量822千卡，相当于空手道82分钟消耗的热量...600 | |||||
皮蛋瘦身粥的做法共10个步骤
食材主料/辅料
糯米（100克）、瘦肉（50克）、大米（100克）、皮蛋（2克）、小葱2根（适量）、胡椒粉1小勺（适量）
1/10. 准备好原材料；
2/10. 将大米和糯米按1:1比例混合， 淘洗干净；
3/10. 将洗净的大米放入电压力锅中， 放入适量的水；
4/10. 按下电压力锅的煮粥功能键；
5/10. 将皮蛋切成小块备用；
6/10. 肉切成小丁， 加入点盐调味腌制一下；
7/10. 粥煮好了，按下大火收汁功能键， 揭开盖， 放入腌制的肉丁煮上一、两分钟；
8/10. 再放入皮蛋丁；
9/10. .最后加入点盐调味即可
10/10. 盛入碗中，表面撒些小葱末。
食材功效信息
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补脑益智、止汗、补虚等功效；可与葡萄、赤小豆、桂花搭配；与鸡翅、仔鸡、苹果相克，同食可能会引起不适；
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有补肾养血、滋阴润燥、补肾气等功效；可与大白菜、苋菜、银耳搭配；与何首乌、黄豆、甘草相克，同食可能会引起不适；
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有活血祛瘀、和胃、除烦渴等功效；可与红薯、猕猴桃、桂圆搭配；与蕨菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
皮蛋的热量200千卡（每100克）；具有中和胃酸、清热消炎、醒酒等功效；与甲鱼、红糖、黄鳝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 皮蛋瘦身粥热量822 千卡
- 脂肪21.7 克
- 蛋白质35.7 克
- 碳水化合物170.2 克
- 钠70.5 毫克
- 钙863 毫克
- 铁53 毫克
- 钾766 毫克