| 香芋豆腐酿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香芋 | 克 | 122千卡 | 81千卡 | 2.2克 | 0.2克 |
| 猪肉 | 克 | 1975千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 胡萝卜 | 克 | 37千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 花生 | 克 | 1134千卡 | 567千卡 | 21.7克 | 48克 |
| 总量 | 950克 | 香芋豆腐酿热量/卡路里3268千卡 | |||

1/7. 芋头,猪肉,胡萝卜切小块

2/7. 花生炒至金黄

3/7. 把芋头放到绞肉机里绞碎

4/7. 把猪肉绞细

5/7. 胡萝卜轻轻搅碎

6/7. 所有的材料倒在一起,往里加入两勺油,两勺酱油,一勺盐搅拌均匀

7/7. 最后用勺子填到豆腐里就完成
香芋的热量81千卡(每100克);具有清热镇咳、促进消化、增进食欲等功效;可与大枣、芹菜、牛肉搭配;与香蕉相克,同食可能会引起不适;
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润燥、解热毒、补虚等功效;可与茄子、香芋、丝瓜搭配;与乌梅、首乌、杏仁相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增加食欲、抗癌、增强免疫力等功效;可与大米、西瓜、狗肉搭配;与木瓜、白酒、猕猴桃相克,同食可能会引起不适;
花生的热量567千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有治疗高血压、清咽止咳、增强记忆等功效;可与猪蹄、鲤鱼、莲子搭配;与螃蟹、秋黄瓜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;