| 手撕鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 童子鸡 | 克 | 1706千卡 | 225千卡 | 15.8克 | 18.1克 |
| 总量 | 758克 | 手撕鸡热量/卡路里1706千卡 | |||
 热量1706千卡，相当于干农活213分钟消耗的热量...480 | |||||
手撕鸡的做法共9个步骤
食材主料/辅料
童子鸡（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、生抽（适量）、生抽（适量）、料酒（适量）、辣椒粉（适量）
1/9. 解冻的童子鸡洗净，肚子里有层鸡油皮拿出。（如图）
2/9. 把童子鸡放在稍大点的容器里，给鸡身抹点盐先入味，静置5分钟左右。
3/9. 切蒜片，姜片（多切几片），准备一只干净的碗，调入老抽1勺，生抽1勺，盐半小勺，白糖1勺，料酒2勺，搅拌均匀。
4/9. 搅拌好的料汁涂到鸡身上，腌制15分钟。
5/9. 电饭锅底放上从鸡肚子里拿出来的鸡皮，姜，蒜片，铺好。（防粘）
6/9. 把腌好的童子鸡放进铺好的电饭锅里，再把刚才腌制鸡的调料也一起倒进去，最后在鸡身上淋上色拉油半勺，盖上锅盖按下煮饭键。
7/9. 跳到保温键后不要急着开盖拿出，再焖个5分钟左右。
8/9. 5分钟后不怎么烫了拿出。可用手撕开，也可用刀或剪刀来切块。（我是用剪刀来弄的）
9/9. 看！一点都不逊色于烤箱吧！好了，来张近照吧。
食材功效信息
童子鸡的热量225千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；可与海马搭配；
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营养信息
- 手撕鸡热量1706 千卡
- 脂肪18.1 克
- 蛋白质15.8 克
- 碳水化合物0 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克