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罗汉腐皮卷

罗汉腐皮卷的热量和减肥功效

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罗汉腐皮卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
豆腐皮734千卡410千卡44.6克17.4克
冬笋28千卡28千卡3.1克0.12克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
黄瓜31千卡16千卡0.8克0.2克
木耳18千卡25千卡0.48克0.04克
蛋液49千卡144千卡13.3克8.8克
鸡汤30千卡7千卡1克0.1克
总量1107罗汉腐皮卷热量/卡路里929千卡
健身操 热量929千卡,相当于健身操199分钟消耗的热量...280

罗汉腐皮卷的做法共16个步骤

食材主料/辅料

豆腐皮(2张)、冬笋(100克)、胡萝卜(半个)、木耳(适量)、黄瓜(半根)、蛋液(适量)、鸡汤(适量)、盐(2克)、胡椒粉(2克)、香油(适量)、蚝油(30克)、水淀粉(适量)
罗汉腐皮卷的做法图解1

1/16. 准备好所有的食材。

罗汉腐皮卷的做法图解2

2/16. 冬笋开水煮上2分钟过凉备用。

罗汉腐皮卷的做法图解3

3/16. 黄瓜切丝加少许盐腌制了片刻。

罗汉腐皮卷的做法图解4

4/16. 豆腐皮切成正方形小块,胡萝卜,木耳,冬笋均切丝。

罗汉腐皮卷的做法图解5

5/16. 炒锅倒油烧热,倒入冬笋,胡萝卜,木耳翻炒均匀。

罗汉腐皮卷的做法图解6

6/16. 加入盐和胡椒粉翻炒。

罗汉腐皮卷的做法图解7

7/16. 淋入香油炒均匀。

罗汉腐皮卷的做法图解8

8/16. 把黄瓜丝挤干水分放入翻炒均匀关火。

罗汉腐皮卷的做法图解9

9/16. 取一张豆腐皮放入炒好的馅料。

罗汉腐皮卷的做法图解10

10/16. 轻轻卷起,接口处抹上蛋液粘牢。

罗汉腐皮卷的做法图解11

11/16. 成为一个腐皮卷,依次全部做好。

罗汉腐皮卷的做法图解12

12/16. 不沾锅中到油放入腐皮卷煎至。

罗汉腐皮卷的做法图解13

13/16. 煎至两面微黄沥油备用。

罗汉腐皮卷的做法图解14

14/16. 锅中留底油加入蚝油,鸡汤煮开。

罗汉腐皮卷的做法图解15

15/16. 用水淀粉勾薄芡。

罗汉腐皮卷的做法图解16

16/16. 浇在腐皮卷上即好。

食材功效信息

豆腐皮的热量410千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有止咳消痰、解毒、止汗等功效;可与奶脯猪肉、猪脖、散叶生菜搭配;

冬笋的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有滋阴凉血、解渴除烦、和中润肠等功效;可与雪里蕻、猪肉、木耳搭配;与羊肉、猪小排、羊骨相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、增加食欲、下气等功效;可与西瓜、鲈鱼、豆浆搭配;与柚子、茄子、山药相克,同食可能会引起不适;

木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有轻身强智、延缓衰老、治疗便秘等功效;可与春笋、海蜇皮、竹笋搭配;与海螺、鸭肉、青萝卜相克,同食可能会引起不适;

黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有生津止渴、减肥强体、降血糖等功效;可与绿豆芽、墨鱼、土豆搭配;与娃娃菜、水芹菜、青椒相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 罗汉腐皮卷热量929 千卡
  • 脂肪26.86 克
  • 蛋白质64.28 克
  • 碳水化合物45.4 克
  • 572.8 毫克
  • 251 毫克
  • 17.77 毫克
  • 1057 毫克

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