| 健康瘦身松饼蔬果沙拉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 紫甘蓝 | 克 | 22千卡 | 19千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 苹果 | 克 | 157千卡 | 52千卡 | 0.2克 | 0.2克 |
| 鹌鹑蛋 | 克 | 546千卡 | 160千卡 | 12.8克 | 11.1克 |
| 总量 | 1091克 | 健康瘦身松饼蔬果沙拉热量/卡路里866千卡 | |||
 热量866千卡，相当于风帆冲浪运动289分钟消耗的热量...180 | |||||
健康瘦身松饼蔬果沙拉的做法共15个步骤
食材主料/辅料
1/15. 将所有的食材都准备好。
2/15. 西红柿和苹果切成小丁；苦菊和紫甘蓝用盐水浸泡十五分钟之后，洗干净切成丝；鹌鹑蛋提前煮熟之后去壳。
3/15. 一个蛋清加入5克细砂糖，用电动打蛋器，打成硬性发泡状态。
4/15. 一个鸡蛋黄加入60克牛奶和5克融化的黄油，充分搅拌均匀。
5/15. 筛入50克面粉，橡皮刮刀翻拌均匀，得到的是细腻的蛋黄糊。
6/15. 将蛋黄糊与3步骤打发好的蛋白，混合翻拌均匀。
7/15. 将面糊用勺子舀入不粘平底锅中，小火慢煎。底部变成黄色以后翻面再煎一会儿。松饼要稍微大一些，我的直径大概二十厘米左右。
8/15. 共煎了两个大松饼。取一块松饼光滑的那一面朝下，最底层铺上苦菊和紫甘蓝，上面再摆放苹果丁，西红柿丁，鹌鹑蛋，杏仁和黑加仑。
9/15. 挤上丘比沙拉酱。
10/15. 老南瓜蒸熟以后打成汁。
11/15. 我用的是玉米味沙拉，可根据自己喜欢选择口味。
12/15. 少油少糖，吃起来没有负担。
13/15. 当做早餐，清爽不油腻。
14/15. 盖上另外一片松饼，大口开吃吧。
15/15. 用料多多看得见。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、延缓衰老、美容护肤等功效；可与肥牛、小米、丝瓜搭配；与消炎片、地瓜、茶叶相克，同食可能会引起不适；
紫甘蓝的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有杀虫止痒、减肥、抗衰老等功效；可与紫菜、虾米、青椒搭配；与苹果相克，同食可能会引起不适；
苹果的热量52千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、促进胃肠蠕动、减肥等功效；可与芦荟、桃子、黄鱼搭配；与沙丁鱼、鹅肉、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防高血压、降血压、降血脂等功效；可与鲫鱼、芹菜、茭白搭配；与香菇、鳙鱼、鱼干相克，同食可能会引起不适；
鹌鹑蛋的热量160千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有预防过敏、养颜、健脑等功效；可与韭菜搭配；与猪肝、香菇相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 健康瘦身松饼蔬果沙拉热量866 千卡
- 脂肪21.21 克
- 蛋白质27.46 克
- 碳水化合物25.12 克
- 钠255.2 毫克
- 钙116.7 毫克
- 铁5.95 毫克
- 钾595 毫克