| 西红柿青椒烩豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 243千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 563克 | 西红柿青椒烩豆腐热量/卡路里285千卡 | |||
 热量285千卡，相当于劈叉114分钟消耗的热量...150 | |||||
西红柿青椒烩豆腐的做法共3个步骤
食材主料/辅料
豆腐（300克）、西红柿（1个）、青椒（5个）、色拉油（1汤匙）、盐（适量）、豆瓣酱（适量）、淀粉（适量）、大蒜（适量）、味精（少许）
1/3. 烧开水加少许盐，将豆腐切丁在开水里焯一下。
2/3. 青椒、西红柿切丝。
3/3. 锅中油热后将蒜片爆香，放青椒炒片刻，再放西红柿和豆腐，炒熟后加盐、味精和豆瓣酱调味，水淀粉勾芡。
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清肺健肤、清热润燥、利小便等功效；可与金枪鱼、虾皮、荠菜搭配；与小葱、竹笋、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防高血压、祛雀斑、养阴凉血等功效；可与芥蓝、西兰花、山楂搭配；与螃蟹、红薯、海蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 西红柿青椒烩豆腐热量285 千卡
- 脂肪3.9 克
- 蛋白质8.8 克
- 碳水化合物6.8 克
- 钠12.2 毫克
- 钙173.7 毫克
- 铁2.3 毫克
- 钾325 毫克