| 南瓜豆包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 62千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 总量 | 280克 | 南瓜豆包热量/卡路里62千卡 | |||
 热量62千卡，相当于游泳10分钟消耗的热量...360 | |||||
南瓜豆包的做法共14个步骤
食材主料/辅料
南瓜（280克）、蜜豆（适量）、清水（200克）、白砂糖（40克）、面粉（480克）、酵母（4克）
1/14. 南瓜清洗干净，先去皮、去瓤，再改刀切块放破壁机杯中，加入清水
2/14. 破壁机接通电源，选择果蔬功能，按启动键
3/14. 2分钟左右南瓜泥制作完成
4/14. 打好的南瓜泥倒入和面盆中
5/14. 加入白砂糖、酵母、面粉揉成光滑的面团
6/14. 常温下发酵至2倍大小
7/14. 发酵好的面团排气完成后，平均分成12个小面团
8/14. 取其中一个面团，擀成小圆饼，放上适量蜜豆
9/14. 采用包包子的手法将蜜豆包入其中，滚圆，收口处朝下
10/14. 取4根洗干净的棉线，交叉摆放好
11/14. 将包好蜜豆的馒头放在交叉线中心
12/14. 提起所有的棉线，中心处打结
13/14. 按上述步骤依次做剩余的面团，做好后放蒸锅中
14/14. 常温下醒发10分钟左右，上蒸锅蒸15分钟左右出锅，出锅后拆掉棉线，把蔓越莓切成段，插入南瓜中心装饰成南瓜蒂
食材功效信息
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有消炎止痛、防前列腺、防癌治癌等功效；可与牛里脊、赤小豆、芦荟搭配；与虾、苦瓜、羊肉相克，同食可能会引起不适；
蜜豆具有预防高血压、健胃、催乳等功效；
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营养信息
- 南瓜豆包热量62 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质0.7 克
- 碳水化合物5.3 克
- 钠0.8 毫克
- 钙16 毫克
- 铁0.4 毫克
- 钾145 毫克