| 蔓越梅曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 全蛋液 | 克 | 58千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 40克 | 蔓越梅曲奇热量/卡路里58千卡 | |||
 热量58千卡，相当于蛙泳6分钟消耗的热量...600 | |||||
蔓越梅曲奇的做法共11个步骤
食材主料/辅料
全蛋液（20毫升）、低筋面粉（100克）、黄油（75克）、糖粉（45克）、蔓越梅干（30克）
1/11. 准备材料按配方称好
2/11. 黄油软化后打散，分次加入糖粉搅拌均匀
3/11. 分次加入蛋液搅拌均匀
4/11. 加入蔓越梅碎粒搅拌均匀
5/11. 筛入低筋面粉
6/11. 食材搅拌均匀
7/11. 装入模具按压整型
8/11. 放入冰箱冷冻三十分钟左右固定成型，这个时候可以先预热烤箱啦
9/11. 切片，大约一厘米厚度
10/11. 送入预热好的烤箱里
11/11. 烤箱上下150度左右（要根据自家烤箱情况而定）中层20分钟。这里面的时间一定要强调下要根据自家烤箱而定，也不一定必须要等到二十分钟取出，在十五分钟的时候可以在边上等着看情况出锅即可
食材功效信息
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有预防癌症、防细菌感染、润肺利咽等功效；可与肥牛、桂圆、荠菜搭配；与糖精、地瓜、鹅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蔓越梅曲奇热量58 千卡
- 脂肪8.8 克
- 蛋白质13.3 克
- 碳水化合物2.8 克
- 钠131.5 毫克
- 钙56 毫克
- 铁2 毫克
- 钾154 毫克