| 干贝罗宋汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 干贝 | 克 | 119千卡 | 264千卡 | 55.6克 | 2.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 卷心菜 | 克 | 45千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 619克 | 干贝罗宋汤热量/卡路里245千卡 | |||

1/16. 首先将干贝洗净泡水,然后加入两勺料酒,泡发备用

2/16. 洋葱切丝

3/16. 胡萝卜切块

4/16. 包菜洗净撕成片

5/16. 土豆去皮切块

6/16. 番茄切块

7/16. 锅中放入少许花生油,爆香洋葱丝

8/16. 之后加入土豆、胡萝卜块继续翻炒

9/16. 砂锅中准备大半锅的开水

10/16. 开水再次烧沸后,将煸炒过的洋葱、胡萝卜、土豆放入锅中

11/16. 待汤水再次煮沸,加入泡发后的干贝

12/16. 之后加入番茄

13/16. 加入包菜,盖上盖子转小火,焖煮半小时

14/16. 炒锅中加入少量的油,加入20克的番茄酱,用小火翻炒,炒出香气即可

15/16. 然后将翻炒过的番茄酱加入到汤中,继续小火焖煮5分钟

16/16. 出锅前加入适量的盐调味即可
干贝的热量264千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴补肾、治疗高血压、抗癌等功效;可与瓠瓜、鸡蛋、海带搭配;与茶叶、橄榄相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、利尿、抗癌等功效;可与西瓜、狗肉、鲈鱼搭配;与柚子、山楂干、山楂相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、抗癌、祛雀斑等功效;可与豆腐、三文鱼、西葫芦搭配;与鱼干、河蚌、香菇相克,同食可能会引起不适;
卷心菜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有杀菌、防癌、延缓衰老等功效;可与辣椒、木耳、猪肉搭配;与肝脏、黄瓜相克,同食可能会引起不适;