| 姜葱炒蟹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 螃蟹 | 克 | 522千卡 | 95千卡 | 13.8克 | 2.3克 |
| 米酒 | 克 | 107千卡 | 85千卡 | 2.00克 | 0克 |
| 总量 | 675克 | 姜葱炒蟹热量/卡路里629千卡 | |||
 热量629千卡，相当于高抬腿79分钟消耗的热量...480 | |||||
姜葱炒蟹的做法共6个步骤
食材主料/辅料
螃蟹（2只）、米酒（1匙）、生抽（1匙）、辣椒酱（1匙）、蚝油（1匙）、食用油（适量）、盐（微量）、大蒜（3个）、葱（3颗）、姜（1块）
1/6. 螃蟹洗干净切好，多余的水份倒去备用
2/6. 将所有辅料准备好，姜拍扁切片，蒜去衣拍扁，葱切段备用
3/6. 开火，锅里放些许盐干炒一下，接着放油，加入姜、蒜，葱白，爆香
4/6. 倒入洗好的螃蟹（不要连盘子的水一起倒进去哦）
5/6. 兜炒一会先放米酒，接着生抽，兜匀盖上锅盖
6/6. 待锅里的水分差不多干的时候打开盖子，加蚝油，接着最后葱段（绿色的部分），最后打一圈锅尾油，看起来更好看哦！
食材功效信息
螃蟹的热量95千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钙，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有治疗高血压、降血压、消除水肿等功效；可与荷叶、鸽肉搭配；与无花果、蜂蜜、桔子相克，同食可能会引起不适；
米酒的热量85千卡（每100克）；具有保湿、驱寒暖身、丰胸等功效；
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营养信息
- 姜葱炒蟹热量629 千卡
- 脂肪2.3 克
- 蛋白质15.8 克
- 碳水化合物23.7 克
- 钠0.26 毫克
- 钙208 毫克
- 铁1.6 毫克
- 钾232 毫克