| 火爆腰花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪腰 | 克 | 265千卡 | 96千卡 | 15.4克 | 3.2克 |
| 总量 | 276克 | 火爆腰花热量/卡路里265千卡 | |||
 热量265千卡，相当于高尔夫球59分钟消耗的热量...270 | |||||
火爆腰花的做法共10个步骤
食材主料/辅料
猪腰（1个）、郫县豆瓣酱（1勺）、生抽（15毫升）、料酒（10毫升）、蚝油（5毫升）、盐（适量）、大蒜（1颗）、小葱（6根）、青椒（1个）、白糖（5克）、红椒（1个）
1/10. 猪腰洗净，切凤尾花，放料酒，蚝油，生抽腌制半小时去腥味
2/10. 青椒，红椒去蒂去籽切丝
3/10. 小葱切段
4/10. 大蒜切末
5/10. 油锅烧热，下腌好的腰花滑散盛出
6/10. 锅内留少许油，下蒜末，郫县豆瓣酱炒香
7/10. 下青椒红椒丝翻炒
8/10. 下生抽，白糖，盐炒匀
9/10. 下腰花快速翻炒
10/10. 下葱段翻炒片刻即可
食材功效信息
猪腰的热量96千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强腰、益气、补肾等功效；可与茶树菇、银耳、杜仲搭配；与田螺、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 火爆腰花热量265 千卡
- 脂肪3.2 克
- 蛋白质15.4 克
- 碳水化合物1.4 克
- 钠134.2 毫克
- 钙12 毫克
- 铁6.1 毫克
- 钾217 毫克