| 风味热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡肉 | 克 | 835千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 香芹 | 克 | 11千卡 | 11千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 豆豉 | 克 | 76千卡 | 254千卡 | 24克 | 2.6克 |
| 总量 | 630克 | 风味热量/卡路里922千卡 | |||
 热量922千卡，相当于踢键子184分钟消耗的热量...300 | |||||
风味的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鸡肉（500克）、香芹（100克）、豆豉（30克）、红尖椒丝（少许）、葱白（少许）、大蒜（4粒）、蚝油（1茶匙）、生抽（1茶匙）、料酒（适量）、生粉（1茶匙）、胡椒粉（适量）、食盐（适量）
1/9. 材料准备。
2/9. 阳光豆豉。
3/9. 鸡肉加入，盐，蠔油，胡椒粉，生粉，盐，
4/9. 抓拌入味，淹制5分钟。
5/9. 热锅，下花生油，放入鸡肉炒香。
6/9. 加入蒜，豆豉，葱白，爆香。
7/9. 鸡肉跟豆豉炒香后，加入香芹，椒丝炒2分钟，加入生抽，麻油。
8/9. 全部材料加齐炒香，收汁。
9/9. 香芹豉香鸡。一道非常农家风味的菜完成。
食材功效信息
香芹的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防高血压、养血补虚、平肝降压等功效；可与鸡肝、莲藕、羊排搭配；与河蟹、鸡胸肉、黄豆相克，同食可能会引起不适；
豆豉的热量254千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有胸闷烦呕、伤寒寒热、清热透疹等功效；可与鸭翅、大葱、鸭肉搭配；
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营养信息
- 风味热量922 千卡
- 脂肪12.3 克
- 蛋白质43.3 克
- 碳水化合物44.3 克
- 钠416.6 毫克
- 钙90 毫克
- 铁5.4 毫克
- 钾1209 毫克