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蛋炒饭

蛋炒饭的热量和减肥功效

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蛋炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
豆角154千卡47千卡2.8克0.4克
玉米280千卡196千卡4克1克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
米饭289千卡115千卡3克0.3克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
总量895蛋炒饭热量/卡路里861千卡
种草 热量861千卡,相当于种草344分钟消耗的热量...150

蛋炒饭的做法共3个步骤

食材主料/辅料

豆角(6根)、玉米(一根)、胡萝卜(半根)、鸡蛋(3个)、米饭(适量)、小芹菜(几根)、腊肠(两根)、洋葱(适量)、花生油(三勺)、酱油(两勺)、盐(小半勺)、葱(两根)
蛋炒饭的做法图解1

1/3. 所有材料切粒,把鸡蛋搅匀下锅煎成细碎状装出来,腊肠炒一下放点水煮干装出来,下油炒玉米豆角胡萝卜粒,加点盐,快好时下洋葱,把鸡蛋和腊肠倒回锅了,炒一下放葱和小芹菜,翻一下放米饭,加酱油,炒匀就好了。

蛋炒饭的做法图解2

2/3. 快好了准备加饭

蛋炒饭的做法图解3

3/3. 装盘可以吃了

食材功效信息

豆角的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有补肾、消暑、补中益气等功效;可与土豆、虾皮、木耳搭配;

玉米的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有降血压、防治肝病、健脾开胃等功效;可与豇豆、芥蓝、大豆搭配;与扇贝、田螺、红薯相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有胃肠蠕动、消食、促消化等功效;可与香菇、西兰花、鲈鱼搭配;与水萝卜、茄子、白萝卜相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、防细菌感染、清热解毒等功效;可与肥牛、桂圆、海虾搭配;与鹅蛋、地瓜、豆奶相克,同食可能会引起不适;

米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有帮助睡眠、消除疲劳、止渴等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 蛋炒饭热量861 千卡
  • 脂肪11.41 克
  • 蛋白质23.36 克
  • 碳水化合物66.87 克
  • 209.1 毫克
  • 114 毫克
  • 4.62 毫克
  • 646 毫克

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