| 糯米饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 腊肉 | 克 | 1107千卡 | 692千卡 | 18.2克 | 68克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 842克 | 糯米饭热量/卡路里3109千卡 | |||
 热量3109千卡，相当于变式平板支撑444分钟消耗的热量...420 | |||||
糯米饭的做法共9个步骤
食材主料/辅料
1/9. 把西兰花根，香菇，胡萝卜，腊肉切成丁，大蒜拍好，待用。
2/9. 一个鸡蛋炒好，盛出待用。
3/9. 不粘锅烧热后倒入和炒菜差不多的油，炒香蒜米，放入香菇炒熟，香菇炒过后有肉的香味。
4/9. 然后放胡萝卜炒熟，胡萝卜里的维生素A是脂溶性维生素，用油煸炒后更容易被吸收。
5/9. 然后依次放西兰花和腊肉炒熟。
6/9. 这时加少许酱油和盐炒匀，因腊肉是咸的，盐要少放点。
7/9. 加入提前焖好的糯米饭，糯米没有泡过，像平常煮米饭那样放电饭锅煮熟即可，我喜欢一多半糯米加一少半大米这样口感好点。
8/9. 所有食材炒均匀后撒点小葱叶子翻炒即可出锅。
9/9. 可以开动了。
食材功效信息
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有缓解胃痛、促消化、除烦渴等功效；可与猕猴桃、荷叶、黑米搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补血、止渴、活血行气等功效；可与枣、葡萄、红豆搭配；与鸡胸脯肉、仔鸡、莲子相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、防细菌感染、健脑益智等功效；可与香椿、银鱼、玉米搭配；与红薯、菠萝、糖精相克，同食可能会引起不适；
腊肉的热量692千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有消食、开胃祛寒等功效；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、消食、利尿等功效；可与卷心菜、香菜、菠菜搭配；与山楂、柚子、山药相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 糯米饭热量3109 千卡
- 脂肪83.21 克
- 蛋白质45.16 克
- 碳水化合物170.02 克
- 钠155 毫克
- 钙913 毫克
- 铁51.75 毫克
- 钾599 毫克