| 拌肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪头肉 | 克 | 1975千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 猪耳朵 | 克 | 1170千卡 | 234千卡 | 22.45克 | 15.1克 |
| 总量 | 1000克 | 拌肉热量/卡路里3145千卡 | |||
 热量3145千卡，相当于玩游戏555分钟消耗的热量...340 | |||||
拌肉的做法共3个步骤
食材主料/辅料
猪头肉（500克）、猪耳朵（500克）、辣椒油（适量）、鸡精（适量）、生抽（适量）、麻辣油（适量）、麻油（适量）、大蒜（适蚝油）、大葱（适量）、老抽（适量）、蚝油（适量）、胡椒面（适量）、料酒（适量）、盐（适量）、白糖（适量）
1/3. 猪头肉猪耳朵切成薄片
2/3. 大葱切成葱花
3/3. 所有的调料都放里
食材功效信息
猪头肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血、滋阴、润燥等功效；
猪耳朵的热量234千卡（每100克）；有利含量：富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健脾胃、补虚损等功效；
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营养信息
- 拌肉热量3145 千卡
- 脂肪45.9 克
- 蛋白质37.05 克
- 碳水化合物1.7 克
- 钠248.5 毫克
- 钙32 毫克
- 铁4.8 毫克
- 钾217 毫克