| 西红柿鸡蛋面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 挂面 | 克 | 561千卡 | 346千卡 | 10.3克 | 0.6克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 494克 | 西红柿鸡蛋面热量/卡路里702千卡 | |||
 热量702千卡，相当于伸展操281分钟消耗的热量...150 | |||||
西红柿鸡蛋面的做法共11个步骤
食材主料/辅料
挂面（适量）、西红柿（3个）、鸡蛋（3个）、小油菜（一颗）、盐（适量）、植物油（适量）、酱油（半勺）、米醋（一勺）、大蒜（三瓣）
1/11. 取三颗鸡蛋，打开放入适量食盐，搅拌均匀
2/11. 西红柿洗净切块
3/11. 小油菜把每片叶子掰下洗净
4/11. 大蒜切片，加入少量食盐捣成蒜泥
5/11. 平底锅加适量植物油
6/11. 油热后倒入鸡蛋液，翻炒
7/11. 鸡蛋熟后倒入番茄丁，加入少许酱油，继续翻炒（酱油上色，根据自身口味确定哈）
8/11. 西红柿炒鸡蛋做好了！
9/11. 锅中加入适量清水，水开后下入面条，搅一下。待水再次开后加一点冷水继续煮。再次开后放入小油菜，烫一下出锅（挂面不容易熟，鲜切面容易熟，大家根据自己的情况调整）
10/11. 拌面条：把面条捞到大碗里，加入适量西红柿鸡蛋、适量盐、适量蒜泥及一勺醋，搅拌均匀
11/11. 开吃！
食材功效信息
挂面的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；具有止渴、增强免疫力、益精气等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容、帮助消化、润肠通便等功效；可与鸡蛋、圆白菜、西葫芦搭配；与咸鱼、螃蟹、鱼干相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、预防动脉硬化、清热解毒等功效；可与小米、海虾、北极虾搭配；与鹅蛋、地瓜、糖精相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 西红柿鸡蛋面热量702 千卡
- 脂肪10.31 克
- 蛋白质23.56 克
- 碳水化合物78.92 克
- 钠331.5 毫克
- 钙67.4 毫克
- 铁5.15 毫克
- 钾467 毫克