| 大葱猪肉包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1975千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 500克 | 大葱猪肉包热量/卡路里1975千卡 | |||

1/8. 准备材料,食材买回来之后先不忙处理,先准备面粉,酵母粉。

2/8. 酵母粉用温水化开后倒入面粉中,凉水慢慢加入开始揉面,揉到有点粘手了放置温暖的地方发酵至原来的2倍大。(有烤箱的伙伴可以将烤箱调到发酵功能更快更省时哦)

3/8. 面粉在发酵期间有足够的时候准备材料,将猪肉和大葱洗净剁碎。(猪肉的肥瘦比例最好买1:1的,太瘦的包子吃着太硬,太肥的又太腻哦)

4/8. 在剁碎的猪肉和大葱中加入五香粉、盐、生抽、搅拌上劲。

5/8. 将发酵好的面团揉成原来的大小。

6/8. 我也是第一次做包子,我当时在包包子就没有空出手来拍照了,大家将就着看吧。因为我不会擀面皮,我的办法是取一团面团揉圆压扁再用手将面皮边缘捏薄。在网上看到这个图就乱包一通了,想着要是实在包不起来就把肉馅炒来当菜吃。额……

7/8. 看着图包出来的,没有一个长的像的。哈哈,,,

8/8. 冷水下锅蒸20分钟,第一次做我还是很满意的。(其实第一锅包子的面没发起来就下锅蒸了,杠杠硬啊,我的天……)
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚、润肌肤、补钙等功效;可与卷心菜、圆白菜、紫菜搭配;与鲫鱼、海螺、菠菜相克,同食可能会引起不适;