| 素炒面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 包菜 | 克 | 57千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 2.61克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 521克 | 素炒面热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于压腿40分钟消耗的热量...150 | |||||
素炒面的做法共7个步骤
食材主料/辅料
面条（鲜）（150克）、包菜（1块）、西红柿（1个）、尖椒（1个）、植物油（适量）、葱（适量）、干辣椒（适量）、酱油（适量）、盐（适量）
1/7. 食材备齐
2/7. 尖椒切丝，包菜切丝，西红柿切丁，葱切葱花，干辣椒去籽
3/7. 锅加水烧开，下入面条煮制4-5分钟至断生
4/7. 捞出放冷水中投凉，捞出沥水待用
5/7. 锅加油烧热，下入葱花，干辣椒爆香
6/7. 下入包菜大火翻炒至稍变软，在加入尖椒，西红柿翻炒1-2分钟
7/7. 加入面条，盐，酱油，大火翻炒均匀即可，盛出装盘
食材功效信息
包菜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有杀虫止痒、消炎止痛、减肥等功效；可与辣椒、樱桃番茄、木耳搭配；与黄瓜、肝脏相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、防癌、治疗高血压等功效；可与福寿鱼、蜂蜜、豆腐搭配；与咸鱼、鳙鱼、冰棍相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 素炒面热量99 千卡
- 脂肪2.81 克
- 蛋白质2.2 克
- 碳水化合物15.01 克
- 钠32.2 毫克
- 钙58.7 毫克
- 铁1 毫克
- 钾324 毫克