| 雪梨银耳羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | 10克 | 1.4克 |
| 雪梨 | 克 | 256千卡 | 73千卡 | 0.9克 | 0.1克 |
| 总量 | 394克 | 雪梨银耳羹热量/卡路里342千卡 | |||
1/4. 银耳清水泡发,红枣洗净,雪梨削皮去核切块
2/4. 泡发的银耳用刀切碎,这样煮的时候用时较短一些
3/4. 将银耳雪梨红枣放入砂锅加清水炖一个小时左右

4/4. 根据个人口味加冰糖,出锅
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有壮身、强精、润肺等功效;可与墨鱼、山药、鸡蛋搭配;与白萝卜、菠菜相克,同食可能会引起不适;
雪梨的热量73千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血压、生津、解疮毒等功效;可与无花果、蜂蜜、银耳搭配;与梭子蟹、鹅肉、螃蟹相克,同食可能会引起不适;