| 彩色水饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 516克 | 彩色水饺热量/卡路里391千卡 | |||
 热量391千卡，相当于耕种65分钟消耗的热量...360 | |||||
彩色水饺的做法共7个步骤
食材主料/辅料
莲藕（适量）、鸡蛋（一个）、胡萝卜（适量）、香菇（适量）、面粉（适量）、姜（适量）、大葱（适量）、生抽（适量）、味极鲜（适量）、十三香（适量）、鸡精（适量）、盐（适量）、五香粉（适量）、香油（适量）
1/7. 把包菜，紫甘蓝，胡萝卜分别用榨汁机打成汁
2/7. 活成面团醒二十分钟
3/7. 可以在醒面的过程中剁陷了，（本人吃素，所以没有肉肉），用的莲菜，胡萝卜，大葱，香菇
4/7. 剁好后放一个鸡蛋（具体作用可能是体鲜，我妈教我的），然后放入味极鲜，生抽，香油，盐，味精，十三香，五香粉，鸡精等佐料，味道可以试着来
5/7. 擀饺子皮很好玩，嘻嘻，五颜六色，心情大好
6/7. 出来喽，大小不一，包饺子技术讲真不怎么样
7/7. 剩下一点面粉，奖励自己一个包子
食材功效信息
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防贫血、凉血、改善肠胃等功效；可与虾米、虾、黄鳝搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、延缓衰老、保护肝脏等功效；可与洋葱、银鱼、桂圆搭配；与鹅蛋、豆奶、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、胃肠蠕动、解毒生津等功效；可与香菜、菠菜、鲈鱼搭配；与猕猴桃、醋、水萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 彩色水饺热量391 千卡
- 脂肪9.81 克
- 蛋白质16.16 克
- 碳水化合物26.75 克
- 钠182 毫克
- 钙101 毫克
- 铁2.91 毫克
- 钾694 毫克