| 酸菜肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 酸菜 | 克 | 37千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 猪里脊 | 克 | 444千卡 | 153千卡 | 21克 | 7.7克 |
| 总量 | 552克 | 酸菜肉丝热量/卡路里481千卡 | |||
 热量481千卡，相当于跆拳道48分钟消耗的热量...600 | |||||
酸菜肉丝的做法共3个步骤
食材主料/辅料
酸菜（适量）、猪里脊（适量）、淀粉（适量）、葱（适量）、盐（适量）、酱油（适量）、蚝油（适量）、料酒（适量）、白糖（适量）
1/3. 成品酸菜若干 用水泡两分钟 切段
2/3. 里脊肉切丝 加入淀粉 料酒 酱油 耗油腌制五分钟
3/3. 锅内放油 放入葱花，放入腌制好的里脊肉。肉变颜色放入酸菜，翻炒3分钟左右，放入盐 糖。
食材功效信息
酸菜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有开胃、预防大肠癌、降低肝脂肪浓度等功效；可与鸭腿、鸭胸脯肉、老鸭搭配；与青梅、柿子饼、青梅果脯相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酸菜肉丝热量481 千卡
- 脂肪7.9 克
- 蛋白质22.1 克
- 碳水化合物3.5 克
- 钠101 毫克
- 钙3 毫克
- 铁0.9 毫克
- 钾353 毫克