| 小炒回锅肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1016千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 200克 | 小炒回锅肉热量/卡路里1016千卡 | |||
 热量1016千卡，相当于蹦床290分钟消耗的热量...210 | |||||
小炒回锅肉的做法共10个步骤
食材主料/辅料
五花肉（200克）、郫县豆瓣酱（10克）、生抽（10毫升）、红辣椒（2个）、湖南青椒（2个）、盐（2克）、白糖（5克）、蒜苗（1把）
1/10. 五花肉洗净放锅内略煮十分钟
2/10. 煮好的五花肉洗净切片
3/10. 蒜苗切段，辣椒切丝，我把辣椒里面的筋膜去掉了，这样就没有那么辣了，因为咱家有个不能吃辣的小朋友
4/10. 郫县豆瓣亮个相
5/10. 锅内放少许油，下五花肉慢慢炒至出油
6/10. 加郫县豆瓣酱
7/10. 翻炒均匀
8/10. 加蒜苗，辣椒丝翻炒
9/10. 加生抽，白糖，盐翻炒
10/10. 快速炒匀，待蒜苗断生出锅即可
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补虚、补肾养血、止消渴等功效；可与萝卜、南瓜、洋葱搭配；与菊花、鹌鹑、田螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 小炒回锅肉热量1016 千卡
- 脂肪52.33 克
- 蛋白质9.27 克
- 碳水化合物0 克
- 钠81 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾191 毫克