| 黄花炒肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 干黄花 | 克 | 299千卡 | 199千卡 | 19克 | 1克 |
| 猪肉 | 克 | 395千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 250克 | 黄花炒肉丝热量/卡路里694千卡 | |||
 热量694千卡，相当于摆桌子278分钟消耗的热量...150 | |||||
黄花炒肉丝的做法共8个步骤
食材主料/辅料
干黄花（150克）、猪肉（100克）、十三香（3克）、食盐（3克）、大葱（1段）、生抽（15毫升）
1/8. 干黄花用开水浸泡半天
2/8. 待全部泡开，捞出攥干水
3/8. 猪肉切丝，大葱切碎
4/8. 油锅烧热，下肉丝滑散
5/8. 加葱花炒香
6/8. 加十三香
7/8. 加生抽，盐
8/8. 加黄花炒均匀即可，因为黄花之前已经是焯熟的了，所以不用炒太久就可以出锅了
食材功效信息
干黄花的热量199千卡（每100克）；具有清热利尿、消炎、利湿等功效；可与马齿苋、梅头肉、鳝鱼搭配；与鸽肉、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚、润燥、止消渴等功效；可与蕨菜、柿子、芸豆搭配；与杏仁、红豆、首乌相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黄花炒肉丝热量694 千卡
- 脂肪31.8 克
- 蛋白质33.6 克
- 碳水化合物28.1 克
- 钠116.5 毫克
- 钙312 毫克
- 铁10.4 毫克
- 钾772 毫克