| 鸡蛋韭香炒银鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 银鱼 | 克 | 210千卡 | 105千卡 | 17.2克 | 4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 韭菜 | 克 | 13千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 总量 | 319克 | 鸡蛋韭香炒银鱼热量/卡路里322千卡 | |||
 热量322千卡，相当于盖屋顶54分钟消耗的热量...360 | |||||
鸡蛋韭香炒银鱼的做法共12个步骤
食材主料/辅料
银鱼（200克）、鸡蛋（4只）、韭菜（50克）、植物油（适量）、姜丝（少许）、盐（少许）
1/12. 备好所用材料，银鱼洗净
2/12. 鸡蛋打散，韭菜切段，姜切丝
3/12. 炒锅烧热倒入适量的油
4/12. 先将银鱼放入，放上姜丝翻拌一下，炸出香味
5/12. 随后将蛋液加入
6/12. 用锅铲轻推使之避免粘锅
7/12. 加入适量的盐
8/12. 倒入适量的热水
9/12. 炖煮一会大概一分钟
10/12. 银鱼熟了放入韭菜段
11/12. 翻拌几下就可出锅
12/12. 装盘
食材功效信息
银鱼的热量105千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺止咳、善补脾胃、利水等功效；可与木耳、蕨菜、鸡蛋搭配；与红枣、甘草相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、滋阴润燥、预防癌症等功效；可与韭菜、桂圆肉、西红柿搭配；与鹅肉、茶叶、田鸡相克，同食可能会引起不适；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有益肝健胃、解毒、润肠通便等功效；可与猪血、鸡蛋、豆芽搭配；与蒜薹、牛里脊、菠菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鸡蛋韭香炒银鱼热量322 千卡
- 脂肪14.32 克
- 蛋白质31.849999 克
- 碳水化合物4.27 克
- 钠474.6 毫克
- 钙204 毫克
- 铁6.29 毫克
- 钾875 毫克