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鲜肉包子

鲜肉包子的热量和减肥功效

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鲜肉包子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
猪肉馅454千卡227千卡18.22克14.79克
总量200鲜肉包子热量/卡路里454千卡
打字 热量454千卡,相当于打字303分钟消耗的热量...90

鲜肉包子的做法共14个步骤

食材主料/辅料

猪肉馅(200克)、面粉(300克)、白糖(2勺)、酵母(3克)、水(150克)、甜面酱(1勺)、大葱(1颗)、老姜粒(1勺)、蚝油(1勺)、水(调肉馅用)(100克)、香油(2勺)、豆瓣酱(2勺)、酱油(1勺)
鲜肉包子的做法图解1

1/14. 面包机中先放入水和白糖、再放面粉、面粉中间挖个洞放入酵母、盖上、选择发酵程序1:30分钟、

鲜肉包子的做法图解2

2/14. 发酵好的面团、起蜂窝状、就发好了、

鲜肉包子的做法图解3

3/14. 取出排气揉圆、用保鲜膜盖上放置十分钟、

鲜肉包子的做法图解4

4/14. 这时候做馅、肉馅中分三次放入100g水、向一个方向搅打均匀、(馅要三七分肥瘦肉为宜)

鲜肉包子的做法图解5

5/14. 加入香油、酱油、甜面酱、向一个方向搅打均匀、

鲜肉包子的做法图解6

6/14. 放入豆瓣酱向一个方向搅打均匀、

鲜肉包子的做法图解7

7/14. 加入大葱末、姜末向一个方向搅拌均匀、放置备用

鲜肉包子的做法图解8

8/14. 揉揉面团、把面团切成两半、

鲜肉包子的做法图解9

9/14. 取一块、搓搓成长条、切成小段、

鲜肉包子的做法图解10

10/14. 取一小段、用擀面杖碾开成圆形

鲜肉包子的做法图解11

11/14. 再 缘边上擀成中间稍厚、边缘微薄的面片、依次做所有的、

鲜肉包子的做法图解12

12/14. 用勺子舀一勺馅、包好、

鲜肉包子的做法图解13

13/14. 依次包完所有的、放入蒸笼、包子之间留空隙、进行第二次发酵、包子明显变大、冷水上锅蒸20分钟左右、蒸好后闷3分钟即可、

鲜肉包子的做法图解14

14/14. 香香滴包子上桌了、

食材功效信息

猪肉馅的热量227千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补虚、润肌肤、补钙等功效;可与圆白菜、洋葱、紫菜搭配;与鸭梨、甘草、杏相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 鲜肉包子热量454 千卡
  • 脂肪14.79 克
  • 蛋白质18.22 克
  • 碳水化合物0 克
  • 57 毫克
  • 11 毫克
  • 0.89 毫克
  • 319 毫克

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