| 清补凉煲冬瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 扁豆 | 克 | 970千卡 | 339千卡 | 25.3克 | 0.4克 |
| 淮山 | 克 | 91千卡 | 56千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 876克 | 清补凉煲冬瓜热量/卡路里1099千卡 | |||
 热量1099千卡，相当于倒垃圾440分钟消耗的热量...150 | |||||
清补凉煲冬瓜的做法共6个步骤
食材主料/辅料
冬瓜（约750克）、苡米（1/4杯）、扁豆（1/4杯）、淮山（约10片）、苕实（1/4杯）、白莲子（1/4杯）、盐（适量）
1/6. 备齐材料，冬瓜砍成大块，不用刨皮和去芯；
2/6. 把清补凉材料洗干净，入压力锅，放水2/5锅；
3/6. 用多谷物档，再按时间调节档加20分钟；
4/6. 时间到了，如果材料被煮得透心，证明可以了，加入冬瓜块；
5/6. 不盖盖子，用煲粥档20分钟煮，冬天被煮到透心即可；
6/6. 食用时可放适量盐调味，不放也可以。
食材功效信息
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、清热化痰、降血脂等功效；可与草鱼、仔鸡、平菇搭配；与鲫鱼、山竹、海螺相克，同食可能会引起不适；
扁豆的热量339千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有消暑清口、能健脾胃、增进食欲等功效；可与香菇、山药、鸡肉搭配；与蛤蜊相克，同食可能会引起不适；
淮山的热量56千卡（每100克）；具有聪耳明目、强筋骨、益胃补肾等功效；可与红枣、玉米、鳗鱼搭配；与鲤鱼、黄瓜、香蕉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 清补凉煲冬瓜热量1099 千卡
- 脂肪0.8 克
- 蛋白质27.6 克
- 碳水化合物76.1 克
- 钠22.7 毫克
- 钙161.3 毫克
- 铁19.7 毫克
- 钾752 毫克