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南乳花生肉馅包

南乳花生肉馅包的热量和减肥功效

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南乳花生肉馅包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
五花肉1016千卡508千卡9.27克52.33克
花生913千卡567千卡21.7克48克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
凉薯141千卡55千卡0.9克0.1克
总量722南乳花生肉馅包热量/卡路里2109千卡
踢踏舞 热量2109千卡,相当于踢踏舞439分钟消耗的热量...288

南乳花生肉馅包的做法共14个步骤

食材主料/辅料

五花肉(200克)、花生(1小把)、胡萝卜(适量)、凉薯(适量)、面粉(150克)、清水(70克)、南乳(1块)、葱(适量)、大蒜(1瓣)、生抽(1汤匙)、盐(适量)、酵母(1克)
南乳花生肉馅包的做法图解1

1/14. 把面粉和清水倒进面点机里,选择揉面功能

南乳花生肉馅包的做法图解2

2/14. 揉成一个光滑的面团后盖盖发酵

南乳花生肉馅包的做法图解3

3/14. 等待面团发酵的时间准备馅的材料

南乳花生肉馅包的做法图解4

4/14. 把五花肉去皮剁成肉馅,加料酒生抽南乳2汤匙水拌匀

南乳花生肉馅包的做法图解5

5/14. 取一小部分肉馅在炒锅里煸熟

南乳花生肉馅包的做法图解6

6/14. 花生用压力锅压熟,大约十几分钟

南乳花生肉馅包的做法图解7

7/14. 把胡萝卜凉薯切小丁,和冷却的炒熟的肉馅和生肉馅混合,加点香油

南乳花生肉馅包的做法图解8

8/14. 面团发酵至两倍大,扯开有蜂窝洞就是发酵好了,取出面团按扁排气

南乳花生肉馅包的做法图解9

9/14. 把面团滚成条

南乳花生肉馅包的做法图解10

10/14. 切成小剂子,约分成了8份

南乳花生肉馅包的做法图解11

11/14. 取一块小面团按扁,擀成中间厚边缘薄的面皮

南乳花生肉馅包的做法图解12

12/14. 放适量肉馅

南乳花生肉馅包的做法图解13

13/14. 包起来(左手托着面皮,拇指按着馅,食指一边推面皮边缘,右手拇指和食指配合捏褶)

南乳花生肉馅包的做法图解14

14/14. 包好的包子胚醒发约20分钟,冷水上锅蒸15-20分钟

食材功效信息

五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补充蛋白质、润燥、补肾养血等功效;可与冬瓜、紫菜、山楂搭配;与鹌鹑、菱角、甘草相克,同食可能会引起不适;

花生的热量567千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有止血、抗老化、滋润皮肤等功效;可与芹菜、菠菜、苦菊搭配;与黄瓜、秋黄瓜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消食、促消化、下气等功效;可与草鱼、大米、绿豆芽搭配;与西红柿、冬虫夏草、山楂相克,同食可能会引起不适;

凉薯的热量55千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降血压、治疗高血压、抗肿瘤等功效;与鸡蛋、西红柿相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 南乳花生肉馅包热量2109 千卡
  • 脂肪100.63 克
  • 蛋白质32.87 克
  • 碳水化合物45.2 克
  • 830.9 毫克
  • 94 毫克
  • 2.93 毫克
  • 937 毫克

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