白炒墨鱼卷的热量和减肥功效

1/15. 先把墨鱼洗净。

2/15. 剥去外皮和内脏。

3/15. 切成十字花刀，切6×3厘米长条。

4/15. 青椒去蒂、籽，洗净，切菱形，土豆去皮，切成片状，  胡萝卜洗净，切成片。

5/15. 葱、蒜切成碎。

6/15. 锅里放油，放入墨鱼滑炒一下。

7/15. 盛出来备用。

8/15. 另取一锅放油，放入葱、蒜末煸炒。

9/15. 放入青椒、胡萝卜、土豆片翻炒。

10/15. 放入盐翻炒。

11/15. 放入高汤翻炒。

12/15. 放入墨鱼翻炒。

13/15. 放入胡椒粉、水淀粉翻炒。

14/15. 放入味精，翻炒均匀即可。