| 姬松茸莲藕煲鸭汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 姬松茸 | 克 | 88千卡 | 294千卡 | 27.20克 | 1.20克 |
| 鸭肉 | 克 | 755千卡 | 149千卡 | 17.3克 | 9克 |
| 莲藕 | 克 | 518千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 总量 | 1237克 | 姬松茸莲藕煲鸭汤热量/卡路里1361千卡 | |||
 热量1361千卡，相当于八段锦302分钟消耗的热量...270 | |||||
姬松茸莲藕煲鸭汤的做法共4个步骤
食材主料/辅料
姬松茸（30克）、鸭肉（1斤左右）、莲藕（700克）、章鱼干（50克）
1/4. 姬松茸洗净，用水稍浸泡；章鱼干用水泡软，洗净，撕小块。
2/4. 莲藕洗净，刮皮，用刀面拍松后切块。
3/4. 鸭肉洗净，切块，小炒，加点料酒。
4/4. 煮沸瓦煲里的清水，放入所有材料，武火煮20分钟，转小火煲一个半小时，下盐调味即可食用。
食材功效信息
姬松茸的热量294千卡（每100克）；具有强身、预防高血压、化痰等功效；
鸭肉的热量149千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有除痨热骨蒸、清热健脾、益气补虚等功效；可与酸菜、栗子、山药搭配；与桑葚、木耳、大蒜相克，同食可能会引起不适；
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防贫血、养血补益、生津等功效；可与鲢鱼、鳝鱼、红螺搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 姬松茸莲藕煲鸭汤热量1361 千卡
- 脂肪10.3 克
- 蛋白质47.1 克
- 碳水化合物49.73 克
- 钠120.7 毫克
- 钙57 毫克
- 铁3.66 毫克
- 钾656 毫克