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鲜肉粽&八宝粽

鲜肉粽&八宝粽的热量和减肥功效

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鲜肉粽&八宝粽热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
糯米1775千卡355千卡6.3克0.6克
五花肉1803千卡508千卡9.27克52.33克
核桃746千卡654千卡15.23克65.209999克
黑米249千卡341千卡9.4克2.5克
总量1042鲜肉粽&八宝粽热量/卡路里4573千卡
仰卧起坐 热量4573千卡,相当于仰卧起坐572分钟消耗的热量...480

鲜肉粽&八宝粽的做法共7个步骤

食材主料/辅料

糯米(500克)、五花肉(100)、黑米(少量)、核桃(少量)、燕麦(少量)、葡萄干(少量)、红枣(少量)、酱油(适量)、料酒(适量)、白砂糖(适量)
鲜肉粽&八宝粽的做法图解1

1/7. 糯米淘洗干净浸泡一夜,取三分之二加入盐和酱油,拌匀

鲜肉粽&八宝粽的做法图解2

2/7. 另外三分之一的糯米加入少量浸泡好的黑米和燕麦,再加入少量白砂糖、葡萄干、红枣碎,核桃碎,拌匀(可依据个人口味调整各种材料的添加量)

鲜肉粽&八宝粽的做法图解3

3/7. 五花肉切成小手指粗细的长条,加入适量料酒,盐,生抽,腌制15分钟以上

鲜肉粽&八宝粽的做法图解4

4/7. 准备煮好的粽叶,绳子,剪刀,就可以开始包了。来张材料全家福

鲜肉粽&八宝粽的做法图解5

5/7. 这次包的是小粽子,为了便于区分,肉粽包成长方粽,八宝粽包成尖头的。这是包好的成品,绿粽叶配红绳子,颜值还挺高

鲜肉粽&八宝粽的做法图解6

6/7. 所有粽子包好后放入高压锅里按煮饭程序。

鲜肉粽&八宝粽的做法图解7

7/7. 煮熟后的粽子

食材功效信息

糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止渴、延年益寿、补血等功效;可与乌鸡、桑葚、葡萄搭配;与鸡胸肉、莲子、鸡肉相克,同食可能会引起不适;

五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补肾养血、滋肝阴、补虚等功效;可与萝卜、茄子、南瓜搭配;与田螺、百合、杏仁相克,同食可能会引起不适;

黑米的热量341千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含锌;具有健脾暖肝、预防动脉硬化、抗衰老等功效;可与生姜、燕麦、牛奶搭配;

核桃的热量654千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含蛋白质;具有消炎杀菌、补脑、滋养脑细胞等功效;可与芹菜、黑芝麻、红枣搭配;与白酒、山鸡、鳖肉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 鲜肉粽&八宝粽热量4573 千卡
  • 脂肪120.639999 克
  • 蛋白质40.2 克
  • 碳水化合物166.91 克
  • 97.1 毫克
  • 139 毫克
  • 7.48 毫克
  • 964 毫克

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