| 虾皮苦苣饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 苦苣 | 克 | 26千卡 | 23千卡 | 1.43克 | 0.25克 |
| 虾皮 | 克 | 70千卡 | 153千卡 | 30.7克 | 2.2克 |
| 总量 | 226克 | 虾皮苦苣饼热量/卡路里195千卡 | |||
 热量195千卡，相当于绘画43分钟消耗的热量...270 | |||||
虾皮苦苣饼的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（1个）、苦苣（少量）、虾皮（适量）、面粉（3勺）、食用油（适量）、盐（适量）
1/7. 虾皮用温水冲洗一下。
2/7. 苦苣洗净切碎。
3/7. 面粉加入牛奶搅拌均匀，加入鸡蛋搅拌成均匀的面糊。
4/7. 加入虾皮，苦苣碎，盐搅拌均匀。
5/7. 不沾锅倒入油热后，倒入面糊迅速转动锅子，摊成博饼。
6/7. 小火煎至两面金黄。
7/7. 取出切块装盘。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、养血发胎、防细菌感染等功效；可与西红柿、基围虾、香椿搭配；与糖精、桔子、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
苦苣的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热明目、清肝去火、防治癌症等功效；可与海蜇皮、花生、花生酱搭配；与葱、大葱相克，同食可能会引起不适；
虾皮的热量153千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有治疗高血压、缓解神经衰弱、降血压等功效；可与丝瓜、紫菜、南瓜搭配；与韭菜、黄豆、菠菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 虾皮苦苣饼热量195 千卡
- 脂肪11.96 克
- 蛋白质44.69 克
- 碳水化合物7.7 克
- 钠5221.7 毫克
- 钙1066 毫克
- 铁9.02 毫克
- 钾1057 毫克