| 牛肉土地炖胡萝卜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 625千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 605克 | 牛肉土地炖胡萝卜热量/卡路里664千卡 | |||
 热量664千卡，相当于空手道66分钟消耗的热量...600 | |||||
牛肉土地炖胡萝卜的做法共7个步骤
食材主料/辅料
牛肉（500克）、胡萝卜（1个）、土地（2个）、葱（适量）、姜（适量）、八角（1个）、酱油（1勺）、冰糖（适量）、盐（适量）
1/7. 牛肉洗净后切成小块。
2/7. 入锅焯水后洗净。
3/7. 准备葱，姜，八角，冰糖。
4/7. 锅里倒入水，加入焯水后的牛肉，葱，姜，八角，冰糖，酱油大火煮开，中小火炖煮。
5/7. 土豆，胡萝卜去皮洗净切块。
6/7. 牛肉炖煮至熟的时候，加入土豆胡萝卜继续炖煮。
7/7. 煮至汤汁快浓稠时加入盐调匀即可。
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强健筋骨、益气血、消水肿等功效；可与芥蓝、香芋、菜花搭配；与韭菜、鲶鱼、栗子相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒生津、润肺祛痰、消食等功效；可与卷心菜、草鱼、绿豆芽搭配；与白萝卜、山楂干、白酒相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 牛肉土地炖胡萝卜热量664 千卡
- 脂肪2.2 克
- 蛋白质28.47 克
- 碳水化合物9 克
- 钠48.6 毫克
- 钙6 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾322 毫克