| 清蒸阳澄湖大闸蟹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大闸蟹 | 克 | 459千卡 | 62千卡 | 11.60克 | 1.20克 |
| 总量 | 740克 | 清蒸阳澄湖大闸蟹热量/卡路里459千卡 | |||
 热量459千卡，相当于吹长号131分钟消耗的热量...210 | |||||
清蒸阳澄湖大闸蟹的做法共10个步骤
食材主料/辅料
大闸蟹（2只）、葱（适量）、姜（适量）、酱油（适量）、紫苏包（半包）、蟹醋（适量）、盐（适量）
1/10. 活蹦乱跳的大闸蟹用淡盐水浸泡半小时左右
2/10. 用刷子清洗干净再重新捆绑上
3/10. 锅中加入适量的水，加入葱段和姜片、盐和半包紫苏包
4/10. 上屉入锅
5/10. 蒸10分钟左右
6/10. 制作蘸料：葱姜切细丝
7/10. 加入海鲜酱油和蟹醋调味，喜欢咸可以加点盐
8/10. 蒸好的大闸蟹
9/10. 蟹黄满满
10/10. OK！开餐了！
食材功效信息
大闸蟹的热量62千卡（每100克）；具有抗结核、利肢节、充胃液等功效；可与枸杞、冬瓜、芦笋搭配；与苋菜、红薯、石榴相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 清蒸阳澄湖大闸蟹热量459 千卡
- 脂肪1.2 克
- 蛋白质11.6 克
- 碳水化合物1.1 克
- 钠270 毫克
- 钙231 毫克
- 铁1.8 毫克
- 钾214 毫克