| 牛肉饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米饭 | 克 | 288千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 西兰花 | 克 | 22千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 胡萝卜 | 克 | 19千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 380克 | 牛肉饭热量/卡路里329千卡 | |||
 热量329千卡，相当于溜旱冰44分钟消耗的热量...450 | |||||
牛肉饭的做法共9个步骤
食材主料/辅料
牛肉片（200克）、米饭（250克）、西兰花（80克）、胡萝卜（50克）、洋葱（1个）、料酒（少许）、白糖（少许）、盐（适量）、黑胡椒粉（少许）、水（适量）、酱油（适量）
1/9. 牛肉切片
2/9. 胡萝卜切成片用模具压出花，西兰花掰成小块，用水将它们绰熟，洋葱切丝。
3/9. 浸泡半小时的大米加适量水放进烤箱100度蒸30分钟
4/9. 蒸饭的时间准备牛肉等，焯熟西兰花
5/9. 焯熟胡萝卜
6/9. 锅内放油，加入洋葱丝炒透明
7/9. 放酱油、料酒、糖炒匀
8/9. 加入牛肉片翻炒变色后加盐加水火炖5分钟，出锅前撒黑胡椒粉拌匀即可
9/9. 将炒好的牛肉片等码在米饭上，摆上西兰花胡萝卜配菜，一碗色香味俱全的牛肉饭来了，不过相机先吃??
食材功效信息
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止泻、通血脉、帮助睡眠等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗衰老、增强免疫力、减肥等功效；可与芥末、鸡肉、鳕鱼搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、润肺祛痰、抗癌等功效；可与黄豆、香菜、大米搭配；与冬虫夏草、茼蒿、杏相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 牛肉饭热量329 千卡
- 脂肪0.9 克
- 蛋白质5.9 克
- 碳水化合物40.43 克
- 钠85 毫克
- 钙79 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾258 毫克