| 烧烤馋小溪热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香芹 | 克 | 16千卡 | 11千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 149克 | 烧烤馋小溪热量/卡路里16千卡 | |||
 热量16千卡，相当于郑多燕3分钟消耗的热量...360 | |||||
烧烤馋小溪的做法共5个步骤
食材主料/辅料
香芹（一根）、馋小溪（一条）、香菜（2根）、黄瓜（一根）、料酒（适量）、豆瓣酱（适量）、花椒（适量）、白糖（适量）、泡椒（适量）、味精（适量）、土豆（一个）、食盐（适量）、花生油（适量）、火锅料（适量）、辣椒（适量）、大蒜（适量）、野山椒（适量）、葱（适量）
1/5. 将从馋猫解馋买回来的鲜活长白溪鱼洗净，切成小块，抹盐和料酒，码味。
2/5. 炒锅洗净后烧热，加入花生油适量，把鲜鱼放入锅内，炸至两面渐黄后起锅装盘。
3/5. 将就炒锅里炸鱼的油，放入豆瓣酱和火锅料，中火炒。
4/5. 按顺序放入花椒、辣椒、少量白糖、蒜头和野山椒，持续翻炒两分钟。
5/5. 下香芹继续炒1分钟左右，加入少量水，放入土豆片待煮熟收汁。放入黄瓜片，翻炒几下就可以起锅了。装盘，把事先切好的香葱和香菜末撒在面上。
食材功效信息
香芹的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防高血压、开胃、提神等功效；可与番茄、明虾、基围虾搭配；与河蚬、虾、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
