| 墨西哥鸡肉卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | 2.57克 | 0.2克 |
| 番茄沙司 | 克 | 68千卡 | 112千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 813克 | 墨西哥鸡肉卷热量/卡路里1153千卡 | |||
 热量1153千卡，相当于打拳击96分钟消耗的热量...720 | |||||
墨西哥鸡肉卷的做法共12个步骤
食材主料/辅料
鸡腿（适量）、墨西哥饼（适量）、生菜（适量）、鸡肉腌料（适量）、番茄沙司（适量）、彩椒（适量）、炸鸡粉（适量）
1/12. 洗净鸡腿。
2/12. 鸡腿去皮去骨。
3/12. 切条。
4/12. 放入腌料。我用的香辣炸鸡腌料，你可以用盐，糖，料酒，酱油，辣椒粉，淀粉等调配。
5/12. 用手反复抓匀，冰箱冷藏半小时以上。
6/12. 蘸裹炸鸡粉，同样抖散抓匀。
7/12. 抖落多余的炸鸡粉。
8/12. 淋适量油。
9/12. 放入空气炸锅。
10/12. 200度，13-16分钟左右，中途翻拌，根据鸡肉的大小来掌控时间。
11/12. 加热墨西哥饼，摆放生菜，炸好的鸡柳，彩椒，挤一点番茄沙司。
12/12. 卷成卷后食用。也可切两半哈。
食材功效信息
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脾胃、添髓、温中益气等功效；可与香菇搭配；与芝麻、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
生菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抑制病毒、增进食欲、促进消化等功效；可与大蒜、海带、猪肝搭配；与蜂蜜、积雪草相克，同食可能会引起不适；
番茄沙司的热量112千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有凉血平肝、预防高血压、健胃消食等功效；可与鸡蛋、豆腐、鲫鱼搭配；与胡萝卜、黄瓜、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 墨西哥鸡肉卷热量1153 千卡
- 脂肪13.4 克
- 蛋白质19.57 克
- 碳水化合物33.46 克
- 钠1352.2 毫克
- 钙130 毫克
- 铁4 毫克
- 钾1475 毫克