| 胡萝卜素丸子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 174克 | 胡萝卜素丸子热量/卡路里138千卡 | |||
 热量138千卡，相当于打鼓34分钟消耗的热量...240 | |||||
胡萝卜素丸子的做法共14个步骤
食材主料/辅料
胡萝卜（2根）、鸡蛋（1个）、香菜（2颗）、盐（1勺）、淀粉（2匙）、面粉（1匙）
1/14. 食材备好
2/14. 萝卜刨丝
3/14. 和香菜一起切碎
4/14. 放进盆里加一个鸡蛋搅匀
5/14. 放一勺盐搅匀
6/14. 放适量淀粉
7/14. 一勺面粉搅匀
8/14. 搅拌均匀丸子料做好
9/14. 用手捏成小丸子
10/14. 锅里油烧热
11/14. 放进捏好的丸子
12/14. 中火炸制定型翻面，炸另一面
13/14. 全部炸成金黄色捞出沥干油水
14/14. 炸好的丸子可以直接吃口感香酥，也可以炖菜，烧汤口感柔软香嫩
食材功效信息
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、增强免疫力、防癌等功效；可与菠菜、豆浆、大米搭配；与水萝卜、辣椒、樱桃相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、增强皮肤润滑、防细菌感染等功效；可与小米、银鱼、基围虾搭配；与雪莲果、鹅肉、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 胡萝卜素丸子热量138 千卡
- 脂肪9.71 克
- 蛋白质13.56 克
- 碳水化合物9.52 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克