| 清蒸鲈鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲈鱼 | 克 | 605千卡 | 105千卡 | 18.6克 | 3.4克 |
| 总量 | 576克 | 清蒸鲈鱼热量/卡路里605千卡 | |||

1/5. 新鮮鲈鱼洗净,鱼身划几刀

2/5. 鱼身上均匀地抹上盐、料酒、生抽、酱油,将生姜将鱼身擦一遍,这样能更好地去腥。抹好料的鱼腌制10分钟。

3/5. 将锅里的水烧开,记得蒸之前放点猪油,这样更香,大火蒸12分钟。

4/5. 蒸好的鱼关火后再焖3分钟,洒上葱姜蒜,将热油淋在上面。

5/5. 清蒸鲈鱼好了!
鲈鱼的热量105千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补肝肾、化痰止咳、防治水肿等功效;可与南瓜、姜、胡萝卜搭配;与蛤蜊、奶酪、奶油相克,同食可能会引起不适;