| 麻辣鸭舌热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸭舌 | 克 | 2480千卡 | 248千卡 | 11.8克 | 21.7克 |
| 总量 | 1000克 | 麻辣鸭舌热量/卡路里2480千卡 | |||
 热量2480千卡，相当于抹水泥827分钟消耗的热量...180 | |||||
麻辣鸭舌的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鸭舌（1000克）、冰糖（适量）、老抽（适量）、大料（一个）、花椒（适量）、麻椒（适量）、辣椒（适量）
1/3. 去除鸭舌血水 锅里放红糖炒糖色 锅里依次辣椒 麻椒 花椒翻炒 放入紧好的鸭舌
2/3. 水没过鸭舌 料酒 红葡萄酒 大料 葱姜 盐中火一个小时炖
3/3. 放入冰糖 收汤 品尝美味佳肴??
食材功效信息
鸭舌的热量248千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有止咳自惊、清虚劳之热、清热健脾等功效；
