| 滑溜鱼片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲈鱼 | 克 | 605千卡 | 105千卡 | 18.6克 | 3.4克 |
| 总量 | 576克 | 滑溜鱼片热量/卡路里605千卡 | |||
 热量605千卡，相当于田径81分钟消耗的热量...450 | |||||
滑溜鱼片的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鲈鱼（一尾）、春笋片（50克）、水发木耳（50克）、糟卤汁（30克）
1/3. 鲈鱼切片 放料酒 盐 白胡椒粉 糖 抓匀 再放入淀粉抓匀后入开水汆
2/3. 锅内放油煸笋片和黑木耳 兑水 加入汆好的鱼片 最后勾芡收汁
3/3. 汤汁收成 大功告成
食材功效信息
鲈鱼的热量105千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肝肾、防治水肿、化痰止咳等功效；可与胡萝卜、南瓜、姜搭配；与蛤蜊、奶油、奶酪相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 滑溜鱼片热量605 千卡
- 脂肪3.4 克
- 蛋白质18.6 克
- 碳水化合物0 克
- 钠144.1 毫克
- 钙138 毫克
- 铁2 毫克
- 钾205 毫克