| 培根蛋酱面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 培根 | 克 | 758千卡 | 505千卡 | 38.62克 | 37.27克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 香芹 | 克 | 16千卡 | 11千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 368克 | 培根蛋酱面热量/卡路里873千卡 | |||
 热量873千卡，相当于烫衣服436分钟消耗的热量...120 | |||||
培根蛋酱面的做法共5个步骤
食材主料/辅料
培根（150克）、鸡蛋（3个）、香芹（适量）、帕马森奶酪（80克）、小洋葱（适量）、大蒜（适量）、黑胡椒（适量）、盐（适量）
1/5. 锅中烧开水后加盐，放入意大利面煮。小洋葱和蒜切小粒
2/5. 平底锅热后加入培根，洋葱和蒜粒炒香，炒至焦黄
3/5. 小碗中打散鸡蛋，然后加入奶酪，黑胡椒，一点点盐混合均匀
4/5. 平底锅从炉灶移开，煮好的意面控水后放入平底锅和培根混合
5/5. 把3中的酱汁倒入意面上快速搅拌均匀。注意温度，不要让鸡蛋结块。最后撒上香芹碎即可
食材功效信息
培根的热量505千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有开胃、祛寒、消食等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、防细菌感染、滋阴润燥等功效；可与黄豆、丝瓜、百合搭配；与红薯、糖精、茶叶相克，同食可能会引起不适；
香芹的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃、祛风、提神等功效；可与海虾、花生、莲藕搭配；与河蟹、鸡胸肉、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 培根蛋酱面热量873 千卡
- 脂肪46.88 克
- 蛋白质51.98 克
- 碳水化合物5.67 克
- 钠2288.8 毫克
- 钙115 毫克
- 铁3.83 毫克
- 钾790 毫克