| 菠菜鸡蛋猪肝瘦肉海鲜面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | 1.25克 | 0.2克 |
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 猪肝 | 克 | 32千卡 | 129千卡 | 19.3克 | 3.5克 |
| 瘦肉 | 克 | 36千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 总量 | 686克 | 菠菜鸡蛋猪肝瘦肉海鲜面热量/卡路里518千卡 | |||

1/25. 准备好的材料

2/25. 菠菜洗干净切断

3/25. 放去榨汁机里,加一点的水

4/25. 开始榨汁

5/25. 榨好的菠菜汁

6/25. 面粉打入土鸡蛋

7/25. 把菠菜汁加里面,一边和面一边加,不要一次性加太多呢

8/25. 和好的菠菜鸡蛋面团

9/25. 和好的面条洒一些面粉,不易粘

10/25. 拿出面条机

11/25. 把面团过机压平,压成面皮

12/25. 压好的面皮,洒一些面粉

13/25. 把面皮过机切成面条

14/25. 面条出来啦,根据个人口味,可以切细面条,可以切粗面条,我这个机是手动的,有3刀切面条刀,

15/25. 切好的面条

16/25. 切好的面条如果不马上用的话可以洒一些面粉挂起来

17/25. 把虾,猪肝,瘦肉洗干净

18/25. 煮开的水里放入虾,瘦肉,猪肝,煮成汤

19/25. 加入少许的盐

20/25. 锅里放水煮开

21/25. 煮开的水放入做好的菠菜鸡蛋面煮熟

22/25. 烫好的面条

23/25. 把煮好的汤加入面条里

24/25. 菠菜鸡蛋海鲜猪肝瘦肉面就可以开动啦

25/25. 开吃
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、清热解毒、延缓衰老等功效;可与丝瓜、菠菜、韭菜搭配;与鹅肉、桔子、豆浆相克,同食可能会引起不适;
菠菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有保障营养、增进健康、通肠导便等功效;可与杨桃、海带、牡蛎搭配;与牛肉、鳝鱼、韭菜相克,同食可能会引起不适;
虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补阴壮阳、开胃化痰、通乳等功效;可与燕麦片、韭菜、藕搭配;与葡萄、茶叶、芹菜相克,同食可能会引起不适;
猪肝的热量129千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补肝、养血、增强免疫力等功效;可与油菜、苋菜、大白菜搭配;与金樱子、菜花、西红柿相克,同食可能会引起不适;
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有润肠胃、解热毒、补钙等功效;可与小白菜、香菇、冬笋搭配;与甘草、豆类、梨相克,同食可能会引起不适;