| 快手五彩蔬菜拌面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 四季豆 | 克 | 24千卡 | 24千卡 | 1.9克 | 0.3克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | 4克 | 1克 |
| 面条 | 克 | 852千卡 | 284千卡 | 8.3克 | 0.7克 |
| 黄豆酱 | 克 | 181千卡 | 138千卡 | 12.10克 | 1.20克 |
| 总量 | 1042克 | 快手五彩蔬菜拌面热量/卡路里1418千卡 | |||
 热量1418千卡，相当于汽车打蜡315分钟消耗的热量...270 | |||||
快手五彩蔬菜拌面的做法共12个步骤
食材主料/辅料
1/12. 先准备面条。准备一锅开水，放凉，面烧熟后，捞出来放入白开水中(这样可以防止面条胀了，夏天的时候可以用凉白开，面条不会那么烫)。
2/12. 所有蔬菜都切成小丁。
3/12. 锅烧热后，倒入少许橄榄油(用普通植物油什么的都可以)，倒入洋葱丁，翻炒。
4/12. 倒入番茄丁，翻炒。
5/12. 倒入其他所有的蔬菜丁，翻炒。
6/12. 根据个人口味加入料酒、少许白糖、生抽、胡椒粉、盐等调味料，可以加一些黄豆酱进去。
7/12. 翻炒均匀，出香味后，加入没过蔬菜的水，烧开后小火慢熬。
8/12. 蔬菜酱的水熬得还剩一点的时候，慢慢倒入玉米淀粉和水调和的糊，边倒边一个方向搅拌。
9/12. 烧开后，再小火熬一会，直至水份熬得差不多了，放点葱花拌匀就可以了。
10/12. 五彩蔬菜酱就熬好了。
11/12. 面条捞到盘子里，放几勺酱料，就可以啦。
12/12. 搅拌一下，开吃咯~简简单单，一碗营养又美味的蔬菜拌面就完成了。
食材功效信息
四季豆的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有利水消肿、调和脏腑、消暑化湿等功效；可与花椒粉、干香菇搭配；与醋相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有胃肠蠕动、增加食欲、促进消化等功效；可与西兰花、鳕鱼、菠菜搭配；与白酒、苹果、杏相克，同食可能会引起不适；
玉米的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有软化血管、益肺宁心、延缓衰老等功效；可与豌豆、草莓、烤肉搭配；与海螺、红薯、扇贝相克，同食可能会引起不适；
面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有养胃、除热、增强免疫力等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有护肤、防癌、抗衰老等功效；可与圆白菜、茭白、西兰花搭配；与鱼头、皮皮虾、香菇相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 快手五彩蔬菜拌面热量1418 千卡
- 脂肪3.6 克
- 蛋白质28 克
- 碳水化合物121.1 克
- 钠3648.8 毫克
- 钙140.7 毫克
- 铁13.6 毫克
- 钾1261 毫克