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五谷饭

五谷饭的热量和减肥功效

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五谷饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
大米587千卡391千卡7.1克4.9克
南瓜22千卡22千卡0.7克0.1克
豌豆334千卡334千卡20.3克1.1克
玉米粒157千卡196千卡4克0.8克
淮山56千卡56千卡1.9克0.2克
总量530五谷饭热量/卡路里1156千卡
槌球 热量1156千卡,相当于槌球462分钟消耗的热量...150

五谷饭的做法共15个步骤

食材主料/辅料

大米(150克)、南瓜(100克)、玉米粒(80克)、淮山(100克)、豌豆(100克)、食用油(适量)、盐(适量)、大蒜(3个)、蚝油(1汤匙)、酱油(1汤匙)、鸡粉(少许)
五谷饭的做法图解1

1/15. 准备好食材

五谷饭的做法图解2

2/15. 大米洗净,放入电饭锅内、加上高出大米1厘米左右的水量

五谷饭的做法图解3

3/15. 南瓜、山药分别去皮,洗净切小块,玉米剥粒、豌豆洗净

五谷饭的做法图解4

4/15. 蒜瓣去皮切薄片,五花肉切粒

五谷饭的做法图解5

5/15. 热锅,倒入食用油,下蒜片爆香

五谷饭的做法图解6

6/15. 倒入五花肉、豌豆煸炒10分钟

五谷饭的做法图解7

7/15. 倒入玉米粒

五谷饭的做法图解8

8/15. 加上山药、南瓜,翻炒均匀

五谷饭的做法图解9

9/15. 调入少许清水,遮上锅盖、焖煮片刻

五谷饭的做法图解10

10/15. 调入盐、鸡粉

五谷饭的做法图解11

11/15. 调入酱油,蚝油

五谷饭的做法图解12

12/15. 翻炒均匀,关火

五谷饭的做法图解13

13/15. 米饭煮至9成熟

五谷饭的做法图解14

14/15. 倒入炒好的食材,遮上锅盖继续煲饭

五谷饭的做法图解15

15/15. 电饭锅煲饭程序结束,不要急着打开锅盖,焖10分钟左右,再用饭勺打散米饭,搅拌均匀即可

食材功效信息

大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促消化、活血祛瘀、帮助消化等功效;可与白果、桂圆、胡萝卜搭配;与蕨菜、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有消炎止痛、降血糖、预防高血压等功效;可与牛腩、鲈鱼、薏米搭配;与带鱼、大闸蟹、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;

玉米粒的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有保护肝脏、降血脂、促进胃肠蠕动等功效;可与鸽子、山药、烤肉搭配;与扇贝、红薯、红螺相克,同食可能会引起不适;

淮山的热量56千卡(每100克);具有滋肾益精、降血糖、养肺等功效;可与芥蓝、芝麻、扁豆搭配;与油菜、香蕉、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;

豌豆的热量334千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有止泻痢、益中气、利小便等功效;可与玉米、蘑菇搭配;与醋相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 五谷饭热量1156 千卡
  • 脂肪7.1 克
  • 蛋白质34 克
  • 碳水化合物240.4 克
  • 36.2 毫克
  • 980 毫克
  • 54.2 毫克
  • 1804 毫克

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