| 豆腐鸡蛋汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | 1.5克 | 0.3克 |
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 总量 | 779克 | 豆腐鸡蛋汤热量/卡路里434千卡 | |||
 热量434千卡，相当于桑拿108分钟消耗的热量...240 | |||||
豆腐鸡蛋汤的做法共2个步骤
食材主料/辅料
豆腐（适量）、鸡蛋（适量）、青菜（适量）、金针菇（适量）、胡萝卜丝（适量）、盐（适量）、香油（适量）
1/2. 青菜洗净切块，豆腐切小块，鸡蛋液打散备用。
2/2. 煮开一锅水，将豆腐、金针菇、胡萝卜丝加入，水开后，将蛋液缓慢倒入，再将青菜放入，放盐，熄火后淋上香油。
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补脾益胃、解热毒、补中益气等功效；可与韭菜、鳝鱼、秋刀鱼搭配；与蜂蜜、葱、竹笋相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、防细菌感染、养血发胎等功效；可与黄豆、小米、香椿搭配；与牛奶、菠萝、兔肉相克，同食可能会引起不适；
青菜的热量15千卡（每100克）；具有清热解毒、止渴、利尿等功效；可与虾皮、辣椒、猪肉搭配；与秋黄瓜、醋、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有抗疲劳、抗肿瘤、降血脂等功效；可与鸡肉、西兰花、猪肚搭配；与驴肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豆腐鸡蛋汤热量434 千卡
- 脂肪13.91 克
- 蛋白质24.56 克
- 碳水化合物13.62 克
- 钠227 毫克
- 钙310 毫克
- 铁6.95 毫克
- 钾636 毫克