| 鸡丁西兰花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 总量 | 609克 | 鸡丁西兰花热量/卡路里629千卡 | |||
 热量629千卡，相当于滑翔飞行180分钟消耗的热量...210 | |||||
鸡丁西兰花的做法共7个步骤
食材主料/辅料
西兰花（半棵）、胡萝卜（半根）、鸡肉（1块）、食用油（适量）、生抽（一勺）、酱油（半勺）、盐（适量）、淀粉（适量）、葱（一段）
1/7. 胡萝卜半根，去皮切丁，葱一段切片。
2/7. 西兰花半颗，洗净，放开水里焯一下，半分钟即可。水里加一点点盐。
3/7. 鸡肉一块，切丁。大小自己随意。我给孩子吃所以鸡丁切的小。切好的鸡丁加入一勺生抽，半勺红烧酱油，盐一点点，料酒半勺，少量淀粉腌制一会。
4/7. 锅里放适量油，把胡萝卜丁倒进去煸炒一下。
5/7. 然后把葱花倒进去，再把鸡丁倒进去。
6/7. 鸡丁翻炒变色后倒入西兰花，翻炒。
7/7. 腌制鸡肉的时候加了生抽和红烧酱油。所以后面不用加生抽了，只需要加一点点盐。
食材功效信息
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强血管韧性、防癌、抗衰老等功效；可与芥末、枸杞、牛肉搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、增加食欲、消食等功效；可与香菇、鲈鱼、比目鱼搭配；与辣椒、白萝卜、苹果相克，同食可能会引起不适；
鸡肉的热量167千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益气、强筋骨、止白带等功效；可与油菜、首乌、薄荷搭配；与芥末、兔肉、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鸡丁西兰花热量629 千卡
- 脂肪10.2 克
- 蛋白质21.4 克
- 碳水化合物15.83 克
- 钠102 毫克
- 钙85 毫克
- 铁1.8 毫克
- 钾568 毫克