| 老家肉饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉馅 | 克 | 1135千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 总量 | 500克 | 老家肉饼热量/卡路里1135千卡 | |||
 热量1135千卡，相当于冰上掷石游戏284分钟消耗的热量...240 | |||||
老家肉饼的做法共7个步骤
食材主料/辅料
猪肉馅（500克）、大葱（一根）、姜（一小块）、面粉（适量）、酱油（适量）、盐（适量）、料酒（适量）、白糖（少许）、蚝油（少许）、花椒粉（少许）、食用油（适量）
1/7. 将肉馅加入调料和适量水顺着一个方向搅拌再将葱，姜切末拌入肉馅中。
2/7. 将一小部分面粉用60度左右热水烫一下，其余的用白开水正常和最后将两块面和到一起醒半个小时。
3/7. 醒好的面取一块擀成大片涂上3/4的肉馅。
4/7. 将没抹肉馅的部分切开后上折。
5/7. 然后再折，最后对折成一个大三角形。
6/7. 将折好的肉饼放进加入少量油的平底锅小火烙熟。
7/7. 最后将烙好的肉饼切成喜欢的形状开吃吧！
食材功效信息
猪肉馅的热量227千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有止消渴、生津液、补钙等功效；可与莲藕、菜花、芒果搭配；与鸭梨、雪梨、龟相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 老家肉饼热量1135 千卡
- 脂肪14.79 克
- 蛋白质18.22 克
- 碳水化合物0 克
- 钠57 毫克
- 钙11 毫克
- 铁0.89 毫克
- 钾319 毫克